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巴氏殺菌機組的工藝參數(shù)：5→℃（均質）→85-65℃（15S）→5℃。本設備適用于鮮奶，果汁飲料，酒類等熱敏性液體的加熱、殺菌、保溫盒冷卻等工藝要求。本設備具有熱回收高，節(jié)能降耗，結構緊湊，操作簡單，維護方便等特點。
機組可連接分離機、均質機、閃蒸脫氣等設備。本機組通常用來對物料作巴氏殺菌（包括鮮奶、乳飲料、果汁、茶汁等各類飲料，各種酒類和冰激凌料等），也可以在生產滅菌奶（長效奶）時對原料進行預殺菌。
技術參數(shù)：
|
型號 |
處理能力（T/H） |
換熱面積 |
總功率 |
蒸汽耗量 |
外型尺寸 |
整機重量 |
|
BR16-3-0.5 |
0.5 |
5 |
5.2 |
52 |
1200×1200×1500 |
790kg |
|
BR16-3-1 |
1 |
8 |
5.2 |
60 |
1500×1500×1800 |
880kg |
|
BR16-3-2 |
2t/h |
13 |
6 |
104 |
1800×2000×1800 |
980kg |
|
BR26-3-3 |
3t/h |
20 |
6 |
156 |
2000×2000×2200 |
1080kg |
|
BR26-3-4-5 |
4-5t/h |
30-45 |
8 |
260 |
2250×2000×2200 |
1250kg |
|
BR26-3-6-8 |
6-8t/h |
35-50 |
8 |
400 |
2250×2000×2200 |
1250kg |
|
BR26-3-10 |
10t/h |
60- |
11 |
520 |
2800×2000×2200 |
1650kg |
|
BR35-3-15 |
15t/h |
75 |
15 |
780 |
3000×2200×2200 |
2150kg |
|
BR35-3-20 |
20t/h |
80 |
18 |
945 |
3300×2200×2200 |
2350kg |
可根據(jù)客人需要進行配置加工制作。